Creativity
on Tap
Neue Gäste. Neue Ideen. Neue Nutzung für Orte, die mehr können.
Brauereien, Wirtshäuser, Cafés und Biergärten sind mehr als Orte, an denen gegessen und getrunken wird. Creativity on Tap bringt diese Orte mit Kreativen, Startups und regionalen Partnern zusammen – damit aus guten Räumen neue Formate entstehen.
Für Gastronomien und Brauereien ist die Teilnahme grundsätzlich kostenfrei.
Ein Kreativnetz der KulturGilde e.V.
Creativity on Tap in Kürze
Creativity on Tap ist ein branchenübergreifendes Netzwerk für Kreativwirtschaft, Gastronomie, Brauereien, Care-Bereich und regionale Akteure in Franken. Gegründet 2017, getragen von der KulturGilde e.V. in Nürnberg.
Das Netzwerk veranstaltet Tap Talks, Tap Labs, BarCamps, Stammtische und Politikdialoge – Formate, die Menschen aus Wirtschaft, Kultur, Verwaltung und Politik in Dialog bringen. Veranstaltungsorte sind häufig Brauereien und Gastronomiebetriebe in Nürnberg, Fürth, Erlangen und weiteren Orten in Franken.
Themen sind unter anderem: wirtschaftliche Lage der Gastronomie und Brauwirtschaft, Fachkräftemangel, regionale Kooperationen, Kreativwirtschaft als Standortfaktor und politische Rahmenbedingungen.
Alle Veranstaltungen, Rückblicke und Berichte sind öffentlich dokumentiert.
Aktuelle Impulse
Positionen, Beobachtungen und Debattenbeiträge zu Braukultur, Gastronomie, Kreativwirtschaft und regionaler Entwicklung.
Creativity on Tap beobachtet, wo Braukultur, Gastronomie, Kreativwirtschaft und regionale Entwicklung zusammenkommen. Aus diesen Beobachtungen entstehen Impulse, Artikel, Gespräche, Veranstaltungsformate und konkrete Anlässe, Brauereien, Gastronomie, Politik und Kreative miteinander ins Gespräch zu bringen.
KI generiertWas hat Hopfen mit Stahl zu tun? Mehr, als man denkt.
Eine schlechte Hopfenernte trifft auf einen weiterhin überversorgten Weltmarkt. Stahl und Wein kennen ähnliche Probleme schon länger. Was lässt sich daraus für Hopfen, Brauereien und Gastronomie lernen?
Fassbier braucht wieder einen Anlass
Der Fassbierabsatz sinkt. Brauereien, Gastronomie und Kreative können gemeinsam neue Gründe für den Besuch vor Ort entwickeln – ohne künstliche Eventwelt und mit Blick auf die Wirtschaftlichkeit.
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Brauereien brauchen nicht nur Absatzwege, sondern Kontaktwege. Der Stehausschank von Giesinger Bräu in Augsburg zeigt, warum Begegnungsräume für regionale Bierkultur wichtiger werden.
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Warum alkoholfreies und alkoholarmes Bier die Zukunft der Brautradition nicht bedroht, sondern stärkt.
Artikel lesenPeter-Henlein-Preis 2026
Was haben Sie in Ihrer Brauerei entwickelt, weil Sie etwas besser machen wollten?
Gesucht werden nicht nur neue Maschinen oder technische Verfahren. Auch Verbesserungen bei Prozessen, Energie, Verpackung, Logistik und Digitalisierung sowie Rezept- und Getränkeinnovationen können eingereicht werden. Entscheidend ist, dass aus einer konkreten Aufgabe eine eigene Lösung entstanden ist.
Einreichungen sind kostenfrei. Bewerbungsschluss ist der 2. Oktober 2026.
Informationen für BrauereienSeit 2017 aktiv
Vernetzung von Brauereien, Gastronomie und Kreativwirtschaft
Brauerei, Gastro, Care & Kultur
Branchen übergreifend, regional verankert
Netzwerktreffen, BarCamps, Workshops & Politikdialoge
Konkrete Formate für echte Ergebnisse
Mehrwert
Warum mitmachen?
Ihr Ort kann mehr, als nur geöffnet haben. Creativity on Tap hilft Brauereien, Wirtshäusern und Gastronomien dabei, ruhige Zeiten besser zu nutzen, neue Zielgruppen zu erreichen und neue Formate auszuprobieren – unkompliziert und grundsätzlich kostenfrei.
Bessere Auslastung
Ruhige Zeiten, freie Räume oder wenig genutzte Bereiche können durch passende Formate sinnvoll aktiviert werden.
Neue Gästegruppen
Mobile Worker, Kreative, Gründerinnen und Gründer, Kulturinteressierte und regionale Netzwerke bringen neue Menschen in den Betrieb.
Neue Ideen ohne großes Risiko
Ob digitales Tool, Veranstaltungsformat oder Kommunikationsidee: Creativity on Tap ermöglicht erste Tests im überschaubaren Rahmen.
Mehr Sichtbarkeit
Teilnehmende Betriebe werden als offene, innovative und regionale Orte sichtbar – regional und überregional.
Zielgruppen
Für wen ist das Netzwerk?
Creativity on Tap verbindet verschiedene Branchen und Akteure.
Brauereien
Sichtbarkeit, neue Formate, Kooperationen mit Gastronomie und Kreativwirtschaft.
Gaststätten & Wirtshäuser
Gästegewinnung, Eventformate, Personalentlastung und digitale Lösungen.
Biergärten & Bars
Erlebnisformate, regionale Vernetzung und kreative Veranstaltungskonzepte.
Caterer & Verpflegungsbetriebe
Küchenmodelle, Kooperationen und neue Wege in der Gemeinschaftsverpflegung.
Kantinen, Care- & Sozialverpflegung
Qualität, Nachhaltigkeit und Wertschätzung für die Verpflegung im sozialen Bereich.
Kreative & Agenturen
Praxisfelder in Gastronomie und Brauwirtschaft für Design, Events und Kommunikation.
Kommunen & Wirtschaftsförderungen
Regionale Gastronomie stärken, Ortsmitten beleben, Kultur sichtbar machen.
Politik & Verbände
Praxisimpulse aus der Branche direkt in den politischen Dialog einbringen.
Unsere Formate
Nicht nur reden. Formate entwickeln.
Tap Talk
Kurze Abendimpulse in Brauereien, Wirtshäusern oder Bars. Ein Thema, ein Impuls, viel Austausch.
Tap Lab
Werkstattformat mit konkretem Ergebnis: Eventidee, Kooperationskonzept, Kampagne oder Pilotprojekt.
Bier-BarCamp
Offenes Beteiligungsformat für Brauereien, Gastro, Kreative und Politik.
COT Stammtisch am Hahn
Niedrigschwelliger Netzwerkabend bei wechselnden Gastgebern.
Politikdialog
Praxisforderungen aus der Branche, gebündelt und verständlich aufbereitet.
Gastgeberformate
Brauereien und Gastronomen öffnen ihre Räume und werden sichtbarer Teil des Netzwerks.
Ideen. Orte. Wirkung.
Creativity on Tap bringt Menschen, Orte und Ideen zusammen: von mobilen Arbeitsplätzen in der Gastronomie über Reallabore für neue Produkte bis hin zu fränkischem Erfindergeist.
Tap Desk
Proof of Tap
Nächste Veranstaltung
Creativity on Tap Team auf der Eröffnung des Fränkischen Bierfests
Datum
3. Juni 2026
Uhrzeit
17:00 Uhr
Ort
Fränkisches Bierfest Nürnberg – Burggraben / Kaiserburg, Nürnberg
Das Creativity on Tap Team trifft sich locker zur Eröffnung des Fränkischen Bierfests im Nürnberger Burggraben. Kein offizielles Bühnenprogramm, kein fester Ablauf – sondern ein unkompliziertes Netzwerktreffen bei fränkischem Bier, guten Gesprächen und entspannter Bierfest-Atmosphäre.
Creativity on Tap #3: Neue Wege aus der Personalnot
Bei Creativity on Tap #3 kamen rund 20 Führungskräfte aus Gastronomie und Care-Verpflegung zusammen, um praktische Wege aus Personalnot, Kostendruck und Küchenkrise zu diskutieren – von Lohnproduktion über Einkaufsverbünde bis zum Monitoring von Speiseabfällen.
Creativity on Tap auf der BrauBeviale 2024
Mit der BrauBeviale beherbergte Nürnberg 2024 erneut eine der wichtigsten Fachmessen der Getränkeindustrie. Creativity on Tap nutzte die Messe, um Kontakte in Brauwesen, Gastronomie und Zulieferbranche zu pflegen, neue Impulse aufzunehmen und das Netzwerk weiter auszubauen.
Creativity on Tap #2: Brauereien und Gastgewerbe im direkten Austausch mit der Politik
Bei Creativity on Tap #2 kamen Brauereien, Gastronomie und politische Vertreter aus Bund, Land und Kommune in der Kitzmann Braeuschänke in Erlangen zusammen. Im Mittelpunkt standen Rohstoffmangel, Personal, Energie, Regulierung und der direkte Austausch mit der Politik.
Politikdialog
Was muss die Politik jetzt tun?
Brauereien und Gastronomiebetriebe sind Wirtschaftsakteure, Arbeitgeber, Kulturorte und Treffpunkte. Wenn sie unter Druck geraten, verliert die Region mehr als nur Umsatz. Creativity on Tap bündelt Erfahrungen aus der Praxis und macht daraus konkrete Gespräche, Forderungen und Lösungsansätze.
Mitwirken ohne Mitgliedschaft
Creativity on Tap ist kein klassisches Partnerprogramm. Wir arbeiten mit Menschen und Betrieben, die ihre Praxis, ihren Ort oder ihre fachliche Perspektive einbringen. Ohne Mitgliedschaft, ohne Beitragspflicht und ohne dauerhafte Verpflichtung.
Praxisstimme
Einblick geben. Meinung teilen. Für Rückfragen erreichbar sein.
Gastgeber
Einen Ort oder Rahmen für Austausch ermöglichen.
Impulsgeber
Eine fachliche Perspektive, These oder Erfahrung einbringen.
Beteiligung
Mitmachen
Wer mitwirkt, bringt etwas ein – ohne Mitgliedschaft und ohne Verpflichtung.
Für Gastronomie & Brauereien
Nutzen Sie ruhige Zeiten, gewinnen Sie neue Zielgruppen und testen Sie neue Formate ohne großes Risiko. Die Teilnahme ist grundsätzlich kostenfrei.